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烧伤患者食欲不振的处理方法

2014-03-06 14:08:37

烧伤病人在治疗与康复期间通常食欲都不太好,这是因为烧伤后胃肠多会产生应激反应,加上其它影响病人食欲的因素,因此患者常常无进食欲望。

一、评估病人的胃肠功能:

烧伤后,患者多数有胃肠道应激反应。临床中根据胃肠反应的轻重分为三度。

轻度:上腹部轻微不适,食欲不佳,肠鸣音正常。

中度:轻微恶心、呕吐或只有恶心无呕吐,有饱腹感,腹软。

重度:上腹部疼痛,恶心、呕吐,腹胀明显,便血。

二、影响病人食欲的因素有:

1、疼痛:烧伤后所有的病人都有不同程度的疼痛,影响病人对饮食的需要。

2、胃肠功能紊乱:烧伤后机体出现许多应激反应,其中胃肠应激性溃疡最常见。

3、陌生环境:正常的生活规律被打破,对医护人员的服务,医院的气味等也不适应。

4、焦虑与恐惧:烧伤后病人无论轻重都有不同程度的焦虑与恐惧,以及担心多长时间能痊愈,会不会留有疤痕等,重度烧伤病人对今后的生活充满忧虑。

5、食品单调、乏味。

三、提高食欲:不同阶段的饮食方案

1、烧伤早期:因为病人胃肠功能不好,需进易消化的少渣食物。如稠米汤、蛋白水,葡萄糖水、西瓜水、绿豆汤、酸汤,也可饮用冰激淋等。忌用引起胀气和有刺激性的食物,

2、感染期:应给高蛋白,高维生素饮食。如鸡汤、肉汤、肝泥、蒸鸡蛋、蒸水果等。

3、恢复期:要补充足够的蛋白质与碳水化合物。每顿饭间要加餐,晚上要加夜餐。要多吃水果、蛋类、肉类、糖类等。

4、如果发生并发症,根据不同并发症给予不同饮食。

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