贫血的食补,贫血可以吃些什么?

2022-01-14 10:29:45

  贫血是一种很常见的现象,日常生活中很多人都有贫血的现象,给生活和工作带来了一定的影响,应该积极采取措施进行治疗。很多疾病都会伴有贫血,治疗最根本的措施是进行病因进行治疗。饮食在防治贫血的过程中以及康复痊愈后都发挥着重要的作用。那么,贫血吃什么食疗可以帮助补血呢?

  桂圆糯米粥

  桂圆肉15克、糯米150克。将淘冼干净的糯米入锅加水1000毫升,用武火烧开后改用文火,煮至米半熟时再加入桂圆肉,搅匀后再煮,粥熟即可食用。每日晨起和睡前各服1次,加热后服用。可补血强心脾、养血安神。

  南瓜

  南瓜是一种常见的蔬菜,经常吃些南瓜对恢复病情有一定的帮助。南瓜中植物性蛋白质比较丰富,还有很多身体所需的微量元素。经常吃南瓜能够帮助血液中的红血球正常运转,还会影响红血球的功能,能够制造血红蛋白。一些肠胃不好又贫血的人也可以吃南瓜粥,不仅能够养胃,还能够补血。

  归地烧羊肉

  羊肉500克,当归、生地各15克,干姜10克。羊肉洗净,切块,放砂锅中,并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒,清水各适量,红烧至肉烂,可常服。温中补虚,益气摄血。适用于气虚所致月经量多,色淡质虚,面色无华,神疲气短,懒言,舌质淡,脉弱无力。

  蛋白质和叶酸

  补充优质蛋白和维生素B12和叶酸。蛋白质是构成血红蛋白的重要原料,贫血患者应食用足够的蛋白质,如牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。新鲜的绿色蔬菜、水果、瓜类、豆类及肉食中,含有丰富的叶酸;肉类及肝、肾、心等内脏中,含有丰富的维生素B12。

  莲子桂圆汤

  莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。此方具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。


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